Salade Caprese avec des figues
pour 4 personnes
Ingrédients
- 250 grammes de Mozzarella fraiche
- 8 figues
- Feuilles fraiches de basilic
- Feuilles de roquette
- Huile d’olive
- Sel et poivre moulu
Instructions
Couper en tranche la mozzarella et les figues.
Alternez-les sur une assiette et placez quelques feuilles de basilic et de roquettes. Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.
Si vous désirez, vous pouvez étaler le pesto sur votre assiette avant de placer la mozzarella et les figues.
Servez avec du pain frais.
